البراونيز، وهو من ألذ الحلوى التي ترتكز على طعم الشوكولا الرائع. تتنوّع الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير البراونيز، ولكن اليوم ستتعلمين معنا كيفية تحضير البراونيز دون استخدام الفرن ودون اضافة البيض.
المقادير:
- علبة من البسكوت
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو
- نص كوب من الجوز المطحون
- علبة من القشدة الجاهزة
طريقة التحضير:
- باشري بهرس البسكوت الفارغ في وعاءٍ عميق لتصبح بشكلٍ ناعم، مع ترك القليل منها مقرمشة وظاهرة.
- زيدي على البسكوت علبة القشدة وحركي المزيج جيداً، وفي حال لاحظت ان الخليط اصبح كعجينة مُفتتة فعليك زيادة القشطة حتّى تصير العجينة متماسكة.
- والآن زيدي الكاكاو على عجينة البسكوت والقشطة وأيضاً الجوز المطحون، وامزجي المكونات كلها مع بعضها البعض.
- هنا عليك مدّ عجينة البراونيز في صينية مُربعة أو دائرية، وبعدها عليك وضعها في الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
- بعد مرور الساعة، قطعي قالب البراونيز اللذيذ.
يمكنك تزيين القطع بالقليل من الجوز وقطع الشوكولا الصغيرة.
خذي وصفة أخرى لطريقة تحضير البراونيز بدون فرن مع هذا الفيديو:
تعليقات: 0
إرسال تعليق